虾仁蚕豆

来源 : 苹果彩票正规平台 更新时间:2019-06-23 热度 : 318
责任编辑 : 张情

在网上定了一箱云南发来的新鲜带皮的蚕豆,对于东北的我来说这种蚕豆绝对是新鲜不可多得的食材。

1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。

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2.水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。

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3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。

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4.将虾仁焯断生变色捞出备用、起锅热油,下入葱煸香、放入虾仁炒香。

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5.倒入蚕豆煸炒片刻、加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。

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6.装盘食用。

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