白萝卜羊肉汤

来源 : 苹果彩票正规平台 更新时间:2019-07-19 热度 : 106
责任编辑 : 陈举

白萝卜羊肉汤是一道美食,白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

材料:熟羊肉300克、白萝卜200克、生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量

白萝卜羊肉汤/

1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。

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2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。

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3、香菜洗净,切成段。

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4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

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