玉米浓汤

来源 : 苹果彩票正规平台 更新时间:2019-03-23 热度 : 187
责任编辑 : 陈举

玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料:盐;胡椒粉;鸡精。

玉米浓汤/

将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;

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开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;

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放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;

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然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;

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在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;

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在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。

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