多吃羊肉会引起高血脂吗?

来源 : 苹果彩票正规平台 更新时间:01-11 热度 : 63
责任编辑 : 张情

比起植物性食物来说,肉类的确含有更多脂肪、胆固醇,不过适当的肉类摄入并不会引起高血脂、高血压等症状,而且肉类能为人体提供丰富的优质蛋白、脂溶性维生素,很多植物性食物中少有的矿物质,如血红素铁、锌、钙等元素。

不过吃肉也是把双刃剑,如果长期大量吃肉,忽略了蔬菜类、全谷物类食物,包括蛋奶、豆制品等食物的摄入,那么不仅会摄入更多热量、油脂、胆固醇,还会缺乏一些帮助我们预防肥胖和三高的有益成分,如植物性食物提供的膳食纤维、不饱和脂肪酸、多酚、类黄酮、芦丁等活性物质,长期如此,三高的诱发几率会大大提升,没准真的可能会因为吃肉而引起血压升高的情况。

多吃羊肉会引起高血脂吗?/

引起高血压的原因主要有两个,一是因为血管病变,例如血管壁变得狭窄,因为诱发了血栓阻塞血管,或者血管壁上纤维蛋白、脂蛋白堆积较多,诱发动脉粥样硬化,最终导致血液流经受限而造成高血压;也可能是因为日常饮食重口味多,少清淡饮食的习惯,摄入的糖分、食盐过多,导致血管外渗透压升高,挤压血管,诱发高血压症,食盐的过多摄入不仅仅会升高高血压的发病几率,还与多种慢性疾病相关,包括肥胖、痛风等问题。
另外,如果肉类摄入过多,血液中的甘油三酯、胆固醇游离较多,升高血液粘稠度,这些过多的葡萄糖、胆固醇等成分流经时更可能划伤血管,诱发脂蛋白、纤维蛋白的堆积,而诱发血管病变,自然是诱发高血压的原因之一;即使我们适当吃肉,如果长期都用重口味的烹饪方式,也可能会诱发高血压,所以,吃肉首先我们应当适量、再来就是注意烹饪方式,建议多用炖、煮、蒸、清炒等方式,避免油炸、烧烤、重酱料红烧、火锅、麻辣烫等形式的料理。

更高,它能提供比猪肉更丰富的优质蛋白,血红素铁元素含量也更高,适当食用有助补益虚损,强肾固精,羊肉味道鲜美,很多朋友爱喝羊肉汤,日常适当食用,多选择瘦羊肉的话,对身体来说是一件好事。
不过也是有很多朋友喜欢羊杂,肥羊,如大冬天大家都喝羊杂汤,不过动物内脏中更多胆固醇、核苷(合成嘌呤)、油脂,如果多吃的话恐怕会摄入过多热量、胆固醇,反倒是不利,特别对于三高来说。肉类的摄入量每日推荐45~70g,大概是一个掌心的大小,看起来并不多,不过吃起来也不少,偶尔吃一顿香的也无妨,但千万不要长期都超标摄入。

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